祥龙隐耀，金蛇兆瑞，值此2025年新春佳节来临之际，我谨代表东方紫酒业，向每一位支持和喜爱东方紫酒的朋友，致以最诚挚的新春祝福。
时光荏苒，这将是我为东方紫酒写的第十篇新春寄语，但几年前已拟定了这个题目：东方紫酒，中华美酒。那么，何为美酒？其实，随着时代的变迁，人们对美酒的定义也在不断变化。现代人眼中的美酒往往与品味、品牌、年份等联系在一起。人们追求的不再是单纯的醉意，而是要品尝美酒的复杂口感和独特风格，以及感知其形成的文化。美酒不仅是一种饮料，更是一种精神、文化的象征，代表着一种文明程度。纵观世界上的知名美酒，都是植根于深厚的当地文化，并有着超越国界的普世品质与品味。那么，东方紫酒能够成为中华美酒，乃至世界美酒吗？
大家知道，东方紫酒是一款新品类酒，正在被广大的消费者所认知和喜爱。但是，此酒非彼酒，这主要是因为酿造东方紫酒的原料与众不同。以桑果为原料酿造的东方紫酒不但是一款难得的美酒，更是对中华桑蚕文明的传承与创新。因此，东方紫公司的愿景是：在中华民族伟大复兴的背景下，以桑果为才酿造一款健康养生，口感极佳，同时又能承载中国文明的美酒--东方紫酒。东方紫酒依托中华5000年桑蚕文明的积淀，从中国走向世界，并最终实现与世界上的知名酒品比肩发展，进而续写中华桑蚕文明的辉煌。
东方紫公司自成立伊始就秉持志存高远，脚踏实地的发展理念，已建成并投入生产两座生产能力各为一万吨的东方紫酒厂。同时，公司一直以来十分重视产品的研发与创新，坚持以工匠精神酿造东方紫酒。我们深知，唯有不断提高的产品品质才是企业持续发展的基石。东方紫公司已获得多项桑果酒酿造的国家专利，并先后制定或参与制定桑果酒的企业标准，团体标准和国家行业标准。值得欣慰的是，在酿酒师们和研发团队的不懈努力下，东方紫酒的品质越来越好，并得到广大消费者的赞誉。但我们知道，东方紫酒还有成长的空间，要继续努力做更好的紫酒。当然，我们的目标是做一款能代表中国走向世界的中华美酒。
再谈及美酒，几乎每个国家或地区都有引以为傲的美酒，然而，世界公认的美酒却寥寥可数。那么，什么酒能成为世界公认的美酒呢？俗话说，无心插柳柳成荫。上个月在瑞典出差时参加的一个饭局让我无意中提升了对美酒的理解，并深受鼓舞。在我离开斯德哥尔摩的前一天，我朋友汤姆说约了几个同事晚上一起品尝当地美食，也顺便为我送行。聚餐的地点在文化底蕴深厚的斯德哥尔摩老城，临近诺贝尔博物馆。坦率地说，那天晚宴上的瑞典美食确实不错，但给我留下深刻印象的不是美食，而是一款美酒。因为是朋友聚会，自然也就少了商业饭局的矜持与拘谨，汤姆特意把我送给他的一瓶东方紫桑果白兰地带来让大家品鉴，另外一位同事也带一瓶他收藏的苏格兰威士忌请大家品尝。在座的6位除了汤姆和我之外，都没喝过桑果白兰地，大家一致同意先品鉴东方紫桑果白兰地。虽然是第一次喝东方紫桑果白兰地，他们几人都对其浓郁的香气和细腻的口感赞不绝口，当得知这款东方紫桑果白兰地的桶藏时间只有12年时，大家更是惊讶不已。汤姆解释说，由于桑果酒和葡萄酒相似但不同，桑果酒蒸馏的桑果白兰地在橡木桶中的成熟速度确实比较快。不知不觉间，酒意在愉悦氛围中蔓延，喝完一瓶东方紫桑果白兰地后，大家都觉得意犹未尽，于是开始品尝那瓶苏格兰威士忌。据说那位带威士忌的同事有瑞典王室血统，他们家从爷爷那辈起就对苏格兰威士忌情有独钟，可以说是苏格兰威士忌收藏世家。其实，我本人更偏爱干邑白兰地（当然，现在还有东方紫桑果白兰地！），所以很少喝威士忌，也鲜有研究。但是，品尝了那款苏格兰威士忌后，那迷人的复合香和醇厚饱满的口感着实改变了我的偏见。当得知这款蒸馏于1950年的威士忌是在橡木桶中熟化60年后装瓶的，我有点儿不淡定了，但转念一想，东方紫桑果白兰地只有12年桶龄却能得到熟谙美酒人士的如此好评，那么，假以时日......于是又觉得胸有成竹了！当我从自我沉浸中缓过神来时，发现几位都已酒意微醺，开始讲述各自的美酒故事。到最后，我觉得汤姆讲的美酒故事真实且有趣儿。汤姆说道：“我们家族有长寿基因，几个长辈都活到100多岁，父亲去世时是99岁，之所以老头儿没活到100岁，我们都说是上帝闻到酒香后急着召唤他去的。事情是这样的，父亲弥留之际，已有两天昏迷不醒，可是在第三天突然清醒了，还坐起身跟来看望的亲友打招呼，大家都惊喜不已。妹妹问父亲想吃点儿什么，他略有所思地说，那就先喝一杯干邑白兰地吧，妹妹听话地斟了一杯父亲最中意的那款干邑白兰地，父亲接过那杯白兰地后，一改往日喝慢酒的习惯，嘴里念叨了一声干杯，然后一饮而尽。我们原本想跟老人家再聊聊天儿，可他喝完酒后马上就心满意足地睡着了。是的，他就是这样安详地走了。所以，每当我们回忆父亲时，都说他是带着酒香进入天堂的人。”
因为有美酒，有故事，那是一个愉快、其乐融融的晚上。但略有讽刺意味的是，本来是品尝当地美食，可大家谈论最多的不是美食而是美酒。确实，是美酒让大家忽视了地域的不同，文化的差异。走在斯德哥尔摩老城的石板路上，我忽然领悟到“山川异域，风月同天”的妙意，又想到费孝通老师的“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”。费老先生的十六字“箴言”讲的是世界各民族文化的兼容之道，我觉得也适用于缤纷多彩的美酒世界。其实，美酒的底层逻辑是文化与品牌。研究品牌的吕天祝先生指出，品牌是一种社会群体对特定事物或产品的识别认知，是建立在受众群体认知与认可基础之上的集体意识体现。显然，要成为世界品牌美酒需要满足众多条件，但其中必须具备两个基本要素：一是产品具有普世的品质与品味；二是拥有强大的文化与品牌支撑。我们知道，东方紫酒拥有成为世界品牌美酒的潜质，同时也认识到，前方的路任重道远，只有心无旁骛地奋力前行方可抵达理想的彼岸。首先，感恩我们的祖先用华美的丝绸开辟了举世闻名的丝绸之路。众所周知，中国丝绸是千百年来最为强大且持久的品牌。桑叶养蚕织丝绸，桑果精酿成紫酒，东方紫酒与丝绸是真正的同根同源。毫无疑问，中华桑蚕文明与丝绸将为东方紫酒成为中华美酒提供无可比拟的文化与品牌支撑。还有，过去十几年来，我们不断研发、创新，潜心地做产品品质。东方紫酒和东方紫桑果白兰地已初现锋芒。然而，我们还需要继续努力进取，做到知行合一，专注、坚持。
确实，我们是一群平凡而幸运的人，在做一件伟大而有意义的事情。那就是，以桑果为材酿造一款能够承载中国文明的中华美酒--东方紫酒。东方紫酒作为中华美酒从中国走向世界，并实现与世界上的知名酒品比肩发展，进而续写中华桑蚕文明的辉煌。其实，东方紫酒作为中华美酒的基因已经孕育于中华桑蚕文明之中。就像丝绸兴盛于汉唐盛世，在中华民族伟大复兴的背景下诞生的东方紫酒成为中华美酒将是历史的必然。
回顾过去的一年，我们一如既往地推广、销售东方紫酒，并取得了良好的成绩，与中央广播电视总台精品文创中视原创联合打造东方紫酒IP品牌。我们坚守匠心，酿造出了更好的东方紫酒。
新的一年，我们将继续秉持初心，守正创新，为大家带来更高品质的东方紫酒，同时，愿与大家携手共进，加大力度推广、宣传东方紫酒，让这一中华美酒在更多的场合中绽放光彩。东方紫酒，中华美酒。
最后，祝大家在新的一年里吉祥如意，身体健康，事业有成。
东方紫酒业董事长 高庆国
二零二五年一月二十八日
